Solomillo de cerdo a la fresa
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 417
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero que vamos a hacer es salpimentar los solomillos enteros.

Los doramos en una sartén con aceite.

Preparamos un puré con las patatas cocidas, avellanas picadas, pimienta negra y mantequilla.

Cortamos en cuartos las fresas. En una sartén con un poco de mantequilla, salteamos con azúcar mascabado.

Servimos el solomillo con el salteado de fresas y el puré como guarnición.

Receta propuesta por José Luis "El Cordobés"