Savarin, el bizcocho más borracho
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6 Claras de Huevo
- 50 grs. Copos de Avena
- 2 grs. Ralladura de Naranja
- 40 grs. Sirope de Agave
- 30 ml. Agua
Preparación de la receta
Verter todos los ingredientes (claras, copos de avena, ralladura de naranja y 10 ml. de sirope de agave) en un recipiente y triturar. Luego verter en un molde e introducir al horno pre-calentado previamente a 180ºC - 25 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio.
Luego hacemos un almíbar con 30 ml. de agua y 30 ml. de sirope de Agave e introducimos el Savarín para empapar.
Foto del plato terminado:
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