Sangría de frutas
PROGRAMA: El toque de Samantha      Ep: 155
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 8 hojas de menta fresca
  • 1 Pomelo
  • 1 Manzana Granny Smith
  • 1 Melocotón
  • 1 Pera
  • 1 Naranja
  • 6 cucharadas de zumo de naranja
  • 1/2 Limón solo la piel
  • 120 ml de vino tinto
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 2 cucharadas de licor de naranja
  • 2 cucharadas de azúcar

Preparación de la receta

En primer lugar, mezclamos el vino tinto con el azúcar, el zumo de naranja y el licor de naranja.


Introducimos la canela y la piel de limón rallada dentro de la mezcla para que infusione.


Pelamos la naranja y el pomelo y los cortamos en vivo para obtener los gajos completamente limpios.


Pelamos la manzana y la pera, las descorazonamos y las cortamos en gajos.


Pelamos y cortamos el melocotón a gajos.


Ponemos toda la fruta a macerar con la sangría durante 1 hora.


Finalmente la escurrimos y la servimos con hojas de menta.


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