Sandwich circular de jamon de pavo y parmesano tostado

Recortar con un cortador redondo la forma del pan de molde y del jamon de pavo de la misma medida, preparar una mezcla con un chorrito de leche, una cuch. de mantequilla y una pizca de sal, se calienta un momento, si se quiere, en el microondas.

Formar el sandwich con el jamon dentro y pasar ambos lados por la mezcla anterior para que se absorva, luego ponemos el parmesano rallado en un platito plano, rebozamos las dos caras del pan apretandolas contra el queso y por ultimo se doran ambas caras en la sarten.