Salsa picante
PROGRAMA: Cocina Internacional - México
Ep: 4
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Chiles de árbol frescos
- 4 Tomates asados
- Sal gorda
- Chicharrones para mojar
Preparación de la receta
Lo primero, trabajamos en el molcajete (también podemos utilizar un mortero) los chiles con la sal gorda.
Incorporamos los tomates asados y seguimos trabajando bien.
Servimos la salsa picante con chicharrones para mojar.
