Salmón con chorizo – Smokin chorizo salmon
PROGRAMA: Rápido y fácil con Jamie      Ep: 13
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

Lo primero que haremos será cocinar el salmón en una sartén con aceite con la piel hacia arriba durante unos minutos.

Lo damos la vuelta y cocinamos por el lado de la piel hasta que esta quede crujiente.

Cortamos los tomates cherry por la mitad y aliñamos con vinagre, aceite, sal y pimienta.

Picamos las aceitunas y las mezclamos con aceite y agua.

Cortamos el chorizo en rodajas muy finas y añadimos a la sartén del salmón en el último minuto. Lo mismo con los tomates cherry.

Repartimos en platos con el salmón, las aceitunas troceadas y unas hojas de albahaca.

Esta receta la prepara el chef británico Jamie Oliver en el capítulo 13 de Rápido y fácil con Jamie.

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JAMIE'S QUICK & EASY FOOD – SERIES 1: "©2017 JAMIE OLIVER"