Salchichón de chocolate
PROGRAMA: 4X20      Ep: 61
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Derretir el chocolate lentamente, enfriarlo con la mantequilla fría y reservarlo.

Partir las avellanas en trozos irregulares, al igual que las galletas.

Hacer una mezcla con el chocolate, las pasas, las galletas y la avellanas.

Sobre papel film trabajamos este conjunto dándole forma de embutido y lo envolvemos para ponerlo a enfriar. Cubrimos con azúcar glasé para dar más apariencia de salchichón.

Cortar en rodajas de un centímetro, lo podemos servir con pan.