Rosada al pil pil con gambas
Cocinamos contigo Ep: 139
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina sana, Cocina casera, Cocina del mar.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Light.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo
- Episodio: 139
- Le gusta a 13 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 800 g de rosada
- 400 g de gambas
- 4 dientes de ajo
- 3 guindillas
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal
- Perejil
Preparación de la receta
Lo primero, en una sartén con aceite, doramos la rosada sazonada y cortada en tacos. La retiramos y la reservamos.
Añadimos los ajos laminados, las guindillas y las gambas.
Seguidamente incorporamos el pescado y el pimentón. Cocinamos para que se haga el pescado.
Servimos con un poco de perejil fresco.
Receta propuesta por Toñi Izquierdo
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