Revuelto tierra y mar con crujiente de patata violeta
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 huevos
- C/s nata liquida
- 70gr gamba pelada
- 25gr jamon iberico
- Pizca de sal y ajo
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Revuelto tierra y mar con crujiente de patata violeta:
SOFREIR EL AJO, GAMBA CON EL JAMON, AÑADIR LOS 2 HUEVOS ENTEROS DEJAR QUE SE HAGA LA CLARA Y ROMPER LOS HUEVOS AÑADIR NATA, SAL . PARA LA PRESENTACION 4 RODAJITAS FRITAS DE PATATA VIOLETA BAJA TEMPERATURA, Y DOS TRIANGULOS DE PAN DE REBANADA TAMBIEN FRITOS.. QUE APROVECHE.........VICENT
Foto del plato terminado:
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