Truco de la abuela: Cómo conseguir que los garbanzos queden más tiernos y sabrosos

Conseguir que los garbanzos queden más tiernos y sabrosos es posible gracias a este truco casero de la abuela Lolita, Dolores Valcárcel.

Para lograrlo tenemos que poner los garbanzos en remojo durante 24 horas con una pizquita de bicarbonato y sal gorda.

Pon a prueba este truco con la receta de Callos a la gallega que prepara Lolita. También puedes consultar aquí todas las recetas de La abuela Lolita.

Si quieres saber más trucos de la abuela no te pierdas nuestro especial Los trucos de la abuela Lolita.