Revuelto Cortijero
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 9
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

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      INGREDIENTES PRINCIPALES

      • 4 Patatas
      • 1 Cebolla
      • 1 Pimiento verde
      • 1 Chorizo
      • 4 huevos
      • Aceite de oliva
      • Tomillo limonero

      Preparación de la receta

      Lo primero que hacemos es cortar las patatas en láminas y las pochamos en una sartén con aceite.


      Añadimos la cebolla en juliana y rehogamos bien.


      Incorporamos el pimiento verde picado y cuando esté rehogado agregamos el chorizo en rodajas.


      Salpimentamos y añadimos los huevos batidos.


      Dejamos que cuajen.


      Servimos con un poco de tomillo limonero por encima.


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