Rellenos dulces
PROGRAMA: Cocinamos contigo
Ep: 241
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 barra de pan de 3 días
- 2 huevos
- 150 g de azúcar
- 1 palito de canela en rama
- 1 cáscara de naranja
- ½ vasito de caramelo
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación de la receta
Rallamos el pan y lo mezclamos con los huevos batidos. Le ponemos una pizca de sal. Formamos bolas y freímos en una sartén con aceite.
Las cocemos en agua con azúcar, canela y cáscara de naranja durante 8 minutos, más o menos. Añadimos el caramelo.
Dejamos enfriar en la nevera y servimos.
Receta proporcionada por Carolina Sánchez
Trucos
Podemos sustituir el pan por bollería que se nos haya quedado seca.
No hay que utilizar mucha agua, porque perderemos sabor.
