Raviolis fritos con salsa arrabiata
PROGRAMA: El toque de Samantha      Ep: 77
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 600 g de raviolis de queso
  • 100 g de pan rallado
  • 2 Huevos
  • 100 g de salsa de tomate
  • 1 diente de ajo rallado
  • Aceite de oliva
  • 10 g de azúcar
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 Cayena
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • Aceite de girasol para freír

Preparación de la receta

Lo primero, pasamos los raviolis por huevo batido y luego por pan rallado.


Los freímos en aceite de girasol y los escurrimos sobre papel de cocina.


Seguidamente, preparamos la salsa. Sofreímos ajo en aceite de oliva. Añadimos la cayena y el tomate.


Incorporamos un poco de azúcar y salpimentamos.


Por último, echamos el parmesano rallado.


Servimos los raviolis con nuestra salsa.


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