Quiché sin masa

1. Precalentamos el horno a 180º. Preparamos los ingredientes. Cortamos la cebolla en juliana y en una sartén la sofreímos con un poco de aceite. Cortamos el jamón cocido y el queso de cabra.

2. En un bol batimos los huevos con la leche, la nata y salpimentamos Añadimos la cebolla y el jamón cocido.

3. A continuación ponemos la mezcla en un recipiente apto para horno, (en nuestro caso fue redondo) y decoramos con el queso de cabra por encima.

4. Por últimos añadimos el queso rallado. Lo metemos al horno una 15 minutos y comprobamos que este hecho por dentro.