Puding de coco
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 ml leche de coco
- 300 ml nata liquida
- 100 gr azúcar
- sobre y medio cuajada
Preparación de la receta
Añadir en el cazo la mitad de la leche de coco, la nata y el azúcar y dejar hasta que hierva.
En la otra mitad de la leche de coco disolver muy bien el sobre de cuajada
Al hervir la leche añadimos la mezcla del vaso de la cuajada y dejar 3-4 minutos hasta volver hervir,sin dejar de remover para que no se pegue.
Verter en un molde, dejar enfriar y meter en el frigorífico unas horas.
Foto del plato terminado:
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