Psari (pescado/dorada a la espalda)

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina casera, Cocina del mar, Cocina de fiesta, Cocina del mundo.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocina Griega

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 Doradas pequeñas o 2 medianas
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • 1 manojo de perejil picado
  • Zumo de 2 limones
  • Kalamatas (aceitunas)
  • Sal

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