Potato salad (Ensalada americana de patata)
PROGRAMA: Cocina americana      Ep: 3
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, ponemos a hervir las patatas en una olla con agua fría y sal durante 15 minutos. Pasado el tiempo, las pelamos y las cortamos en cubos. Reservamos en un bol

Después, ponemos también a cocer los huevos en agua fría con sal. Cuando comience a hervir, retiramos del fuego y dejamos que reposen 10 minutos. Los pelamos y también los cortamos.

Seguido, en el bol de las patatas, añadimos la cebolleta, el apio y los pepinillos picados. Terminamos con el huevo duro troceados y una mezcla de mahonesa, mostaza, sal y pimienta negra.

Emplatamos la ensalada y la decoramos con el huevo sobrante.

Servimos.