Pollo agridulce

Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de este plato es quitarle la piel al pollo, poner el aceite en una cazuela y sofreir el pollo con un poco de sal hasta que esté dorado.

Lo reservamos en un plato y echamos la cebolla troceada en el mismo aceite, cuando esté dorada volver a hechar el pollo y después el zumo de las naranjas y el limón exprimidos.

Cocemos todo hasta que veais que el pollo está bien hecho.