Pollo a lo Domingo
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 473
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero que vamos a hacer es trocear el pollo. Salpimentamos y freímos en una cazuela con aceite hasta que esté bien dorado.

A continuación, incorporamos la cebolla, el ajo y los pimientos.

Cuando las verduras también estén doraditas, añadimos tomate natural triturado y dejamos cocer a fuego muy suave hasta que el pollo esté tierno durante unos 35 minutos.

Por otro lado, cortamos las patatas en rodajas finas y cubrimos con ellas el fondo de un molde. Sazonamos, añadimos el queso y mojamos con nata.

Seguimos haciendo varias capas y horneamos a 180 ºC durante 30 minutos.

Servimos el pollo con el gratén de patatas.

Receta propuesta por Domingo Hernández