Plátanos foster

En primer lugar, pelamos y cortamos en 4 trozos cada uno de los plátanos.

Fundimos la mantequilla en una sartén y añadimos a continuación los plátanos. Dejamos dorar ligeramente.

Añadimos el azúcar moreno con un poco de agua y la canela hasta conseguir un jarabe.

Echamos con cuidado el chorro de ron y lo flameamos.

Servimos en un plato hondo con helado de vainilla, canela y algún barquillo decorativo.