Plátanos flambeados
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 plátanos
- 30 g de azúcar
- 50 g de mantequilla
- Ron oscuro o Cointreau
- Almíbar
Preparación de la receta
Derretimos mantequilla en un sartén.
Cuando se haya calentado lo suficiente sin llegar a quemarse, se introducen los plátanos pelados y subimos el fuego para que se doren.
Añadimos el almíbar y el azúcar.
Añadimos el licor y, opcionalmente, lo flambeamos.
Servimos.
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