Pla manao (pescado al limón)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg de lubina
- Repollo para adornar
- Para la salsa:
- 8 cucharadas de salsa de pescado
- 8 cucharadas de zumo de lima
- 4 dientes de ajo picados
- 8 cucharadas de chile fresco picado (verde y rojo)
- 8 cucharadas de cilantro fresco
- Sal
Preparación de la receta
En primer lugar, limpiamos y fileteamos la lubina.
La cocemos al vapor en un recipiente específico durante 15 minutos aproximadamente.
Mezclamos todos los ingredientes de la salsa.
Finalmente, colocamos en una bonita fuente una base de repollo y la lubina. Cubrimos el pescado con la salsa. Antes de servir, espolvoreamos cilantro picado por encima.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
