Pimientos de cristal asados
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina para novatos.
- Ambiente: A diario, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: La Huerta del Reyno
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Pimiento de cristal
- Aceite de oliva virgen extra arbequina 100%
- Sal en escamas
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Preparación de la receta
Precalentamos el horno.
En una bandeja apta para horno, disponemos el pimiento y lo regamos con aceite y sal. Horneamos.
Cuando esté listo, lo dejamos enfriar y lo cortamos en tiras.
Emplatamos el pimiento y lo aliñamos con aceite de arbequina y escamas de sal.
Servimos.
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