Petit de chocolate negro
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 50 g chocolate negro
- 100 g queso mascarpone
- 100 g nata líquida
- 50 g azúcar
- 1 cucharada cacao en polvo
Preparación de la receta
En un cazo, poner la nata con el azúcar. Calentar e ir removiendo hasta que empiece a hervir. Retirar del fuego.
Añadir el chocolate troceado y el cacao en polvo y mezclar bien hasta que se deshaga.
Añadir el queso mascarpone y seguir removiendo hasta obtener una mezcla sin grumos.
Verter la mezcla en los vasitos en los que se vaya a servir. Dejar reposar los vasitos en la nevera, tapados con papel film, durante toda la noche.
Foto del plato terminado:
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