Pescado en papillote

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 lubinas o doradas
  • Verduras al gusto
  • Sal
  • Pimienta
  • Una gota de aceite de oliva
  • Limón
  • Vino blanco
  • Hierbas aromáticas al gusto

Preparación de la receta

En una hoja de papel sulfurizado, colocamos el pescado, lo salpimentamos y lo regamos con aceite de oliva, limón y vino blanco.


Lo acompañamos de distintas verduras cortadas en juliana y hierbas aromáticas.


Cerramos bien el papel, formando un paquetito y lo introducimos en el horno a 180º C durante 15 ó 20 minutos.


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