Perdiz en escabeche
Dando la lata      Ep: 15

Las claves

  • Ingr. prin.: Aves y Caza
  • Plato: Primero
  • Estilo: Cocina sana, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: A diario, Celebraciones, Last minute, Light, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Dando la lata
  • Episodio: 15

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 piezas de perdiz en escabeche en conserva
  • 100 g de pimiento rojo en conserva
  • 100 g de cebollas asadas en conserva
  • 100 g de espárragos trigueros en conserva
  • 100 g de alcachofas en conserva
  • Hojas de ensalada
  • Sal

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