Peras en vino con chocolate

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: ¿Qué comemos hoy?

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 peras
  • 300 g de azúcar
  • 1 rama de canela
  • ½ l de vino tinto
  • Pimienta negra
  • 150 g de cobertura de chocolate
  • 75 g de mantequilla
  • 2 dl de nata montada
  • 40 g de azúcar
  • 50 g de piñones pelados

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