Peras con crema de canela

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 peras conferencia
  • 250 ml de vino tinto
  • 250 ml de agua
  • 110 g de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 300 ml de nata montada
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de canela molida

Preparación de la receta

Pelamos las peras cortándoles la base.


Mezclamos el agua, el vino, el azúcar y la rama de canela.


Cocemos sin tapar 3 minutos al 100% en el microondas.


Mezclamos la nata montada con azúcar con la canela.


Ponemos las peras en el almíbar y las cocemos durante 5 minutos al 100%.


Les damos la vuelta y conectamos el microondas 5 minutos más.


Las refrigeramos bañadas en el almíbar y las servimos acompañadas de nata con canela.


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