Peras con crema de canela Por: Elena Aymerich
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina microondas, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 peras conferencia
250 ml de vino tinto
250 ml de agua
110 g de azúcar
1 rama de canela
300 ml de nata montada
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de canela molida
  1. Preparación de la receta

  2. Pelamos las peras cortándoles la base.

  3. Mezclamos el agua, el vino, el azúcar y la rama de canela.

  4. Cocemos sin tapar 3 minutos al 100% en el microondas.

  5. Mezclamos la nata montada con azúcar con la canela.

  6. Ponemos las peras en el almíbar y las cocemos durante 5 minutos al 100%.

  7. Les damos la vuelta y conectamos el microondas 5 minutos más.

  8. Las refrigeramos bañadas en el almíbar y las servimos acompañadas de nata con canela.

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