Pechuga de pollo al pesto con salteado de espinacas
Los 22 minutos de Julius T4      Ep: 548

Las claves

  • Ingr. prin.: Aves y Caza
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina casera.
  • Ambiente: A diario, Friends, Last minute.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 1
  • Programa: Los 22 minutos de Julius T4
  • Episodio: 548

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cuña de parmesano
  • 5 tomates semisecos en aceite
  • 2 lonchas finas de panceta ahumada
  • 1 manojo de albahaca fresca
  • 2 puñados de espinacas
  • Piñones
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la receta



En el capítulo 548 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T4, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Pechuga de pollo al pesto con salteado de espinacas.

Abrimos la pechuga de pollo en forma de libro, salpimentamos por dentro y por fuera.


Rellenamos con lascas de parmesano y hojas de albahaca fresca.


Doramos en una sartén con un chorrito de aceite por los dos lados y luego bajamos el fuego para que termine de hacerse bien por dentro.


Por otro lado, doramos la panceta picadita con un poco de aceite. Añadimos los piñones, y por último, los tomates semisecos picados y las espinacas.


Salpimentamos y salteamos bien.


Servimos la pechuga con el salteado y listo.


En este episodio de Los 22 minutos de Julius T4, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar la receta de Mug cake de limón con chocolate a la taza.


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina