Patatas viudas 2
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 443
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Vamos a comenzar troceando un diente de ajo, las patatas y el pimiento.

En una olla exprés con aceite, rehogamos muy bien el ajo, las patatas con el pimiento y una hoja de laurel.

Hacemos un majado con el pan, el otro ajo y el perejil.

Cuando esté listo el rehogado, añadimos el majado. Incorporamos también el pimentón y cubrimos con el agua.

Cerramos la olla y cocemos a fuego suave hasta que la patata esté tierna.

Servimos.

Receta propuesta por Mª Ángeles Sánchez Mora