Patatas soufflé
PROGRAMA: El toque de Samantha      Ep: 82
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero, pelamos las patatas, las lavamos y las secamos bien.

Las torneamos y las cortamos en rodajas redondas de 3 mm.

Preparamos una sartén a temperatura media y otra a fuego alto, las dos con abundante aceite.

Seguidamente, colocamos las patatas en la sartén a temperatura media y las dejamos cocinar durante 4 o 5 minutos aproximadamente. Las retiramos antes de que se doren.

Inmediatamente, las colocamos en la sartén a fuego alto hasta que se hinchen.

Por último, las escurrimos en papel absorbente y las sazonamos.

Servimos.