Patatas con mozzarella
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 patatas
- 1 lata de tomate entero pelado
- 1 bola de mozzarella (también sirve en lonchas o rallada)
- Sal
- Pimienta
- Albahaca fresca
Preparación de la receta
- Pelar las patatas, cortarlas en rodajas y cocerlas en agua con sal
- Escurrir y ponerlas en una fuente con el tomate
- Repartir el queso por encima cortado en dados
- Espolvorear con la albahaca
- Gratinar y servir rápidamente
- Escurrir y ponerlas en una fuente con el tomate
- Repartir el queso por encima cortado en dados
- Espolvorear con la albahaca
- Gratinar y servir rápidamente
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