Patatas con chorizo
INGREDIENTES PRINCIPALES
- patatas
- sal
- 3 dientes de ajos
- chorizo( puede ser picante)
- pimienta negra
- pimienta blanca
- 2 ebras de azafrán
- tomillo
- aceite
- agua
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Patatas con chorizo:
Rehogar los ajos, cuando estén dorados añadir las patatas en gajos( cascarlas como para el cocido, para que suelten el almidón y la salsa espese) el chorizo dorar todo. Añadir las especias( sin pasarse), agua hasta cubrirlas , sal y dejar hervir 20 minutos.
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