Patatas a lo pobre
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6 Patatas grandes
- 1/2 Cebolla
- 1 Ajo
- 1 Pastilla avecrem
- Harina
- 1 Huevo
- Aceite
- Sal
- Pimentón
Preparación de la receta
En una sartén echar abundante aceite. Salar las patatas y rebozarlas en harina y huevo. Freirlas hasta dorar. A medida que se frian echar en una olla.
En una sartén pequeña echamos un poco del aceite de las patatas, echar la cebolla, y el ajo picaditos. Echar un poquito de pimentón y que se fría, después echar una pastilla de avecrem y echar 1/2 de agua. Todo esto se echa en la olla donde están las patatas. Echar agua hasta cubrir casi todas las patatas. Echar sal. Cerramos la olla y esperar unos 15 min a fue medio-alto.
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