Patatas a la importancia
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 178
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es cortar las patatas en rodajas más o menos de 1 cm de grosor. Salpimentamos.

Las pasamos por harina y huevo y las freímos en una sartén con aceite.

Mientras, en una cazuela baja, freímos el ajo y la cebolla picada. Sazonamos.

Ponemos las patatas en la cazuela cuando la cebolla esté pochada. Mojamos con la leche y ponemos a punto de sal. Si hace falta, le ponemos un poco de agua.

Dejamos hervir durante 20 minutos.

Servimos con un poco de perejil y cebollino picado.

Receta propuesta por Araceli Fuertes