Pastelón de plátano
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 261
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Ponemos a hervir los plátanos pelados. Una vez que estén bien hervidos se majan bien.

En una sartén con aceite pochamos la cebolla y el ajo. Retiramos y mezclamos con la carne picada, sal, pimienta y el queso en crema.

En una fuente se ponen capas alternas de plátano machacado y de carne picada.

Espolvoreamos con queso rallado y metemos en el horno para unos 10 - 12 minutos para que se gratine y se haga la carne.

Servimos.

Receta proporcionada por Fernando Menéndez