Pastel de verduras relleno de huevos

Picar las verduras por separado
En una cazuela con un poco de aceite, pochar primero el puerro y el pimiento, cuando estén blando ir añadiendo el resto de verduras y que se vaya haciendo a fuego lento, lo ultimo añadir el tomate rallado, una hoja de laurel, sal y pimienta y dejar que se haga
Preparar el molde engrasándolo.
Cuando tengamos las verduras, batir los dos huevos con la nata, salar y fuera del fuego añadir a la mezcla de verduras
En el molde preparado, poner primero verduras hasta la mitad, encima los tres huevos duros, y mas farsa de verduras
Poner al horno 185ºal baño maria durante 35 minutos