Pastel de berza
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 293
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es cocer la berza troceada en agua con sal. Escurrirla. Reservar.

Poner aceite en una sartén con los ajos picados. Añadir el bacon y el jamón picaditos.

Rehogar todo e incorporar la berza.

Volcarlo en un molde previamente engrasado con aceite o mantequilla y enharinado. Añadir los huevos batidos.

Poner al baño maría en el horno a 180º C unos 40 minutos (el tiempo de horno dependerá del tamaño del pastel).

Servir con la salsa de tomate.

Receta propuesta por Carmen Esteban