Pastel cordobés
Cocinamos contigo Ep: 35
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina infantil, Cocina española, Cocina andaluza.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends, Primera cita, Romántica.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo
- Episodio: 35
- Le gusta a 20 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 placa de hojaldre circular
- 1 lata de cabello de ángel
- 250 g de jamón serrano en lonchas
- Azúcar glass
- Canela molida
- 1 Yema de huevo
Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es estirar el hojaldre y ponemos una capa de cabello de ángel.
Colocamos encima el jamón serrano y lo enrollamos como si fuese un brazo de gitano, cerrando los bordes.
Horneamos durante 20 minutos a 210º C.
Pintamos con el huevo, espolvoreamos con azúcar y horneamos 5 minutos más.
Servimos y decoramos con canela en polvo.
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