Pancakes (Tortitas americanas)
Cocina americana      Ep: 16

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta y Cereales
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina americana.
  • Ambiente: Friends, Last minute.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocina americana
  • Episodio: 16

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 y ½ taza de harina
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 y ½ cucharada pequeña de levadura
  • ½ cucharada pequeña de sal
  • 1 y ½ tazas de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 Huevos
  • 1 taza de arándanos frescos
  • Mantequilla
  • Sirope de arce

Preparación de la receta

Para comenzar, en un bol, mezclamos la harina, el azúcar, la levadura y la sal.


Por otro lado, mezclamos la leche, la mantequilla derretida y los huevos y se lo añadimos a la mezcla anterior junto con los arándanos.


En una sartén, vamos añadiendo parte de la masa y cocemos hasta que aparezcan burbujas en la superficie, después damos la vuelta a las tortitas para que se doren bien.


Cuando estén listas, las emplatamos.


Acompañamos las tortitas con un poco de mantequilla y con un chorrito de sirope de arce y servimos.


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