Pan de pita crujiente con babaganoush exprés
Julius invita en 22 minutos T3 Ep: 19
Las claves
- Ingr. prin.: Otros
- Plato: Acompañamiento
- Estilo: Cocina del mundo, Cocina árabe.
- Ambiente: Exótica, Friends, Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Julius invita en 22 minutos T3
- Episodio: 19
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 paquete de pan de pita
- 2 berenjenas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharadas de tahini
- 1 limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Mantequilla
Preparación de la receta
En el capítulo 19 del programa de televisión Julius invita en 22 minutos T3, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Pan de pita crujiente con babaganoush exprés.
Cortamos las berenjenas a la mitad. Las sellamos ligeramente en una sartén y hacemos marca en la carne de las berenjenas para que penetre mejor el calor. Las ponemos en un plato y tapamos con papel film.
Las llevamos al microondas a máxima potencia durante 10 minutos.
Pintamos el pan de pita con mantequilla y o tostamos bien a la sartén.
Cortamos la carne de la berenjena y le añadimos el resto de los ingredientes.
Cortamos el pan de pita en triángulos.
Servimos el pan de pita con el babahanoush para dipear.
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