Pan de pita crujiente con babaganoush exprés
PROGRAMA: Julius invita en 22 minutos T3      Ep: 19
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 paquete de pan de pita
  • 2 berenjenas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 cucharadas de tahini
  • 1 limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Mantequilla

Preparación de la receta



En el capítulo 19 del programa de televisión Julius invita en 22 minutos T3, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Pan de pita crujiente con babaganoush exprés.

Cortamos las berenjenas a la mitad. Las sellamos ligeramente en una sartén y hacemos marca en la carne de las berenjenas para que penetre mejor el calor. Las ponemos en un plato y tapamos con papel film.


Las llevamos al microondas a máxima potencia durante 10 minutos.


Pintamos el pan de pita con mantequilla y o tostamos bien a la sartén.


Cortamos la carne de la berenjena y le añadimos el resto de los ingredientes.


Cortamos el pan de pita en triángulos.


Servimos el pan de pita con el babahanoush para dipear.


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