Pan de pita crujiente con babaganoush exprés
PROGRAMA: Julius invita en 22 minutos T3
Ep: 19
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 paquete de pan de pita
- 2 berenjenas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharadas de tahini
- 1 limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Mantequilla
Preparación de la receta
En el capítulo 19 del programa de televisión Julius invita en 22 minutos T3, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Pan de pita crujiente con babaganoush exprés.
Cortamos las berenjenas a la mitad. Las sellamos ligeramente en una sartén y hacemos marca en la carne de las berenjenas para que penetre mejor el calor. Las ponemos en un plato y tapamos con papel film.
Las llevamos al microondas a máxima potencia durante 10 minutos.
Pintamos el pan de pita con mantequilla y o tostamos bien a la sartén.
Cortamos la carne de la berenjena y le añadimos el resto de los ingredientes.
Cortamos el pan de pita en triángulos.
Servimos el pan de pita con el babahanoush para dipear.
