Pan de higos (Fig Bread) Por: Anna Olson
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Pan
Estilo: Cocina casera, Cocina del mundo,
Ambiente: Celebraciones, Friends,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
550 g de higos secos
3 cucharadas de zumo de naranja
¼ cucharadita de canela
¼ cucharadita de cardamomo
½ taza de mitades de nueces tostadas
Para acompañar:
Quesos variados (Brie, curado, Red Leiscester y azul)
Pan lavash
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, trituramos en el robot de cocina los higos secos con el zumo, la canela, el cardamomo y las nueces.

  3. Ponemos la mezcla en un molde de pan forrado con plástico y dejamos reposar en la nevera al menos una hora.

  4. Cortamos el pan en trozos y lo acompañamos con el lavash y los quesos.

  5. Servimos. 

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