Palomitas de arroz salvaje

Ponemos una cantidad muy generosa de aceite en una sartén y dejamos calentar.

Cuando el aceite esté muy caliente añadimos el arroz a la sartén y dejamos que se abren. Más o menos unos 10 segundos. No tarda nada en abrirse.

Sacamos en papel absorvente y salamos al gusto.

Ahora ya podremos utilizarlo como acompañamiento de aquellas recetas que requieran de un toque crujiente.