Olivas en casilla
Y además cocinan      Ep: 10

Las claves

  • Ingr. prin.: Encurtidos
  • Plato: Tapeo y Tostas
  • Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta, Cocina del mundo.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: alto
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Y además cocinan
  • Episodio: 10

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 60 g de queso feta
  • 75 g de queso parmesano
  • 75 g de queso ahumado de cabra u oveja
  • 100 g de queso "Cottage"
  • 100 g de mantequilla
  • 1 y ½ vasos de harina
  • 1 Huevo
  • Semillas de sésamo
  • 50 Aceitunas sin hueso

Preparación de la receta

Lo primero que hacemos es rallar los quesos duros y mezclarlos con el resto de quesos, la mantequilla y la harina.


Envolvemos cada aceituna con una capa fina de esta masa.


Untamos con huevo batido cada bolita y recubrimos un lado con semillas de sésamo.


Disponemos en una bandeja de horno untada con aceite y horneamos aproximadamente 30 minutos a 190ºC.


Servimos.


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