Naranjas a la gelatina

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends, Romántica.
  • Tiempo: alto
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 naranjas
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de nata azucarada
  • 4 yemas de huevo
  • 1 hoja de gelatina

Preparación de la receta

Cortar un casquete a cada naranja y retirarles la pulpa, con cuidado de no dañar la corteza.


Poner en un cazo esta pulpa junto con el azúcar y los huevos. Triturarlo todo con la batidora.


Añadirle la hoja de gelatina y dejar que cueza unos 10 minutos, para que se deshaga la gelatina.


Cuando haya pasado ese tiempo, mezclarlo con la nata.


Llenar las naranjas con esta mezcla y meter en el frigorífico dos horas antes de servirse.


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