Mousse de frambuesas
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius      Ep: 74
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

Para comenzar, trituramos las frambuesas con el azúcar y el zumo de la lima.

Lo colamos para quitarle las pepitas y lo reservamos en el congelador.

Por otro lado, en una jarra helada y con ayuda de las varillas eléctricas, montamos la nata con el azúcar.

Mezclamos el puré de frambuesa y la nata con movimientos envolventes para que no se baje.

Emplatamos y reservamos en la nevera hasta antes de servir.

Decoramos con unas hojas de menta y unas frambuesas enteras. 

Servimos.