Mousse de chocolate exprés
Los 22 minutos de Julius T4 Ep: 551
Las claves
- Ingr. prin.: Chocolate
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 1
- Programa: Los 22 minutos de Julius T4
- Episodio: 551
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 g de chocolate
- 80 g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 100 ml de nata
- Chocolate blanco para rallar
- Almendras laminadas
Preparación de la receta
En el capítulo 551 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T4, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Mousse de chocolate exprés.
Fundimos la mantequilla y el chocolate en el microondas y lo mezclamos.
Montamos a punto de nieve las claras con el azúcar.
Montamos la nata y la mezclamos con la mantequilla y el chocolate.
Agregamos la mezcla a las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.
Servimos con chocolate blanco rallado por encima y almendras laminadas.
En este episodio de Los 22 minutos de Julius T4, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar la receta de Cazuela empiñonada de pescado y espinacas y Nido de calabacín, menta y pecorino.
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