El Pozo

Mousse de chocolate blanco

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 huevos
  • 200 g de chocolate blanco
  • 3,5 dl de nata líquida
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Preparación de la receta

Batir las yemas de huevo y juntarlas con el chocolate y la nata líquida.


Calentar la mezcla en el microondas durante 20 segundos.


Montar las claras a punto de nieve.


Mezclar las claras con la mezcla que teníamos con muchísimo cuidado reservando al frío durante cuatro horas.


Servir.


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