Mini pizzas de morcilla
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 236
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 rebanadas de pan de hogaza
- 1 trozo de mozzarella
- 100 g de salsa de tomate frito
- 1 trozo de morcilla de Burgos normal o con manzana
- 2 Pimientos del piquillo
- 1 pizca de orégano
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
Preparación de la receta
Precalentamos el horno a una temperatura de 230ºC.
Para comenzar, mezclamos en un bol el tomate con un chorrito de aceite, una pizca de sal y otra de orégano. Removemos.
Untamos sobre las rebanadas de pan una capa fina de salsa de tomate. Sobre ésta, disponemos la mozzarella en rodajas, unas tiras de pimientos del piquillo, un poco de pimienta y la morcilla cortada fina.
Terminamos con un chorrito de aceite y horneamos durante 5-8 minutos, hasta que esté dorada y el queso fundido.
Emplatamos y servimos.
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